Back

★ Ketoon - artikels met gnd-identifiseerders ..



Ketoon
                                     

★ Ketoon

n Ketoon of alkanoon is n organiese verbinding met die struktuur RR, met n karboniel-funksionele-groep, waar R en R elk n verskeidenheid koolstofbevattende substituente kan wees.

Die bekendste en eenvoudigste ketoon is asetoon of propanoon, waarin R en R albei metiel-groepe CH 3 is.

Ketone kan byvoorbeeld met n oplossing van kaliumdichromaatVI K 2 Cr 2 O 7 deur oksidasie van sekondêre alkohole gevorm word, bv. die oksidasie van propan-2-ol tot asetoon.

In teenstelling tot die aldehiede wat uit primêre alkohole gevorm word kan ketone nie verder tot karboksielsure geoksideer word nie. Hulle vorm met Tollens se reagens daardeur geen silwerspieel nie.

                                     

1. Nomenklatuur

Hoof-artikel: Organiese nomenklatuur

Volgens die IUSTC se reels vir die benaming van organiese chemiese verbindings word ketone benoem deur die agtervoegsel -aan van die ouer-alkaan na -anoon te verander. Die posisie van die karbonielgroep word gewoonlik met n getal aangedui. Vir die belangrikste ketone word tradisionele nie-sistematiese name steeds gebruik, byvoorbeeld asetoon en bensofenoon. Hierdie nie-sistematiese name word as behoue ​​IUSTC-name beskou,alhoewel sommige inleidende chemiehandboeke sistematiese name soos "2-propanoon" of "propan-2-oon" gebruik vir die eenvoudigste ketoon CH 3 −CO−CH 3 in plaas van "asetoon".

Die afgeleide name van ketone word verkry deur afsonderlik die name van die twee alkielgroepe wat aan die karbonielgroep geheg is te skryf, gevolg deur "ketoon". Die name van die alkielgroepe word geskryf in volgorde van toenemende kompleksiteit: byvoorbeeld die chemiese verbinding CH 3 COC 2 H 5 sou as metieletielketoon geskryf word, maar volgens die reels van die IUSTC-benaming word die alkielgroepe alfabeties geskryf, dit wil sê etielmetielketoon. As die twee alkielgroepe dieselfde is, word die voorvoegsel "di-" voor die naam van die alkielgroep gevoeg. Die posisies van ander groepe word met Griekse letters aangedui, en die α-koolstof is die atoom aangrensend aan die karbonielgroep.

Alhoewel dit selde gebruik word, is okso die IUSTC-benaming vir die okso -groep =O en word dit as voorvoegsel gebruik as die ketoon nie die hoogste prioriteit het nie. Ander voorvoegsels word egter ook gebruik. Vir sommige algemene chemikaliee hoofsaaklik in biochemie, verwys keto na die ketoon-funksionele groep.

                                     

2. Struktuur en eienskappe

Die ketoonkoolstof word dikwels beskryf as "sp2-verbaster", n beskrywing wat beide hul elektroniese en molekulêre struktuur insluit. Ketone is trigonaal-plat op een vlak rondom die ketoonkoolstof, met C−C−O en C−C−C bindingshoeke van ongeveer 120°. Ketone verskil van aldehiede deurdat die karbonielgroep CO aan twee koolstowwe binne n koolstofskelet gebind is. In aldehiede word die karboniel aan een koolstof een waterstof gebind en is dit aan die einde van koolstofkettings gelee. Ketone verskil ook van ander karbonielbevattende funksionele groepe, soos karboksielsure, esters en amiede.

Die karbonielgroep is polêr omdat die elektronegatiwiteit van die suurstofatoom groter is as dié van die koolstof. Dus is ketone nukleofiel aan die suurstof kant en elektrofiel aan die koolstof kant. Omdat die karbonielgroep met water verbind deur waterstofbinding is ketone tipies meer oplosbaar in water as die verwante metileenverbindings. Ketone is waterstofbindende aanvaarders. Ketone is gewoonlik nie waterstofbindende skenkers nie en kan nie deur waterstofbinding aan hulself bind nie. Vanwee hul onvermoe om beide as waterstofbindende skenkers en aanvaarders te dien, is ketone geneig om nie te "selfassosieer" nie en is hulle vlugtiger as alkohole en karboksielsure met vergelykbare molekulêre gewigte. Hierdie faktore maak ketone bruikbaar in parfuum en oplosmiddels.

                                     

3. Klassifisering

Ketone is geklassifiseer op grond van hul substituente. Een bree klassifikasie onderverdeel ketone in simmetriese en onsimmetriese derivate, afhangende van die ekwivalensie van die twee organiese substituente wat aan die karbonielsentrum geheg is. Asetoon en bensofenoon C 6 H 5 COC 6 H 5 is simmetriese ketone. Asetofenoon C 6 H 5 COCH 3 is n onsimmetriese ketoon.

                                     

3.1. Klassifisering Diketone

Diketone bevat twee karbonielgroepe en sommige van hierdie molekules het ongewone eienskappe. Die eenvoudigste is diasetyl CH 3 COCOCH 3) IUSTC naam: butaandioon, wat eens as bottergeur in springmielies gebruik is. Diasetyl is een van twee verbindings wat botter sy kenmerkende smaak gee. As gevolg hiervan voeg vervaardigers van kunsmatige bottergeursel, margariene of soortgelyke produkte diasetyl by tesame met betakaroteen vir die geel kleur om die finale produk bottergeur te gee, omdat dit andersins relatief smaakloos sou wees.

Diasetyl word as geurmiddel gebruik in sommige vloeistowwe wat in elektroniese sigarette gebruik word en mense in die omgewing kan in die uitgeasemde wasem daaraan blootgestel word op vlakke naby die limiet wat vir blootstelling in die werkplek gestel is.

Op lae vlakke dra diasetyl n gladde bydrae tot die gevoel van n alkoholiese drank in die mond. Namate die vlakke styg, gee dit n botteragtige of botterskorsie-geur. In sommige bierstyle, veral baie bierstyle wat in die Verenigde Koninkryk geproduseer word, kan die aanwesigheid van diasetyl aanvaarbaar of wenslik wees op lae of matige vlakke. In ander style word die aanwesigheid daarvan as n fout of ongewens beskou.



                                     

3.2. Klassifisering Onversadigde ketone

Ketone wat alkeen- en alkyn-eenhede bevat word dikwels onversadigde ketone genoem. Die mees gebruikte lid van hierdie klas verbindings is butenoon CH 3 CO 2, wat nuttig is in die Robinson-annuleringsreaksie en gebruik word vir ringvorming. n Ketoon is self n plek van onversadiging, dit wil sê, dit kan gehidrogeneer word.

                                     

3.3. Klassifisering Sikliese ketone

Baie ketone is siklies. Die eenvoudigste klas het die formule CH 2 n CO, waar n wissel van 2 vir siklopropanon tot meer as tien en selfs groter afgeleides bestaan. Sikloheksanoon, n simmetriese sikliese ketoon, is n belangrike middel in die produksie van nylon. Isoforoon, afgelei van asetoon, is n onversadigde, asimmetriese ketoon wat die voorloper van ander polimere is. Muskoon, 3-methylpentadekanoon, is n feromoon van diere. Nog n sikliese ketoon is siklobutanoon met die formule C 4 H 6 O.

                                     
  • Isoforoon is n α, β - onversadigde sikliese ketoon Dit is n kleurlose vloeistof met n kenmerkende pepermuntagtige reuk, hoewel kommersiële monsters geel
  • funksionele groep op die koolstofatoom by posisie 1, en ketopentoses het n ketoon funksionele groep op die koolstofatoom by posisie 2 of 3. Die aldopentoses
  • Asetofenoon is n ketoon afgelei van benseen en kan daaruit met asetielchloried vervaardig word: Hierdie verbinding word in natuurlike produkte soos melk
  • funksionele groep hê, as die karbonielgroep in posisie 1 is aldotetrose óf n ketoon funksionele groep, as die karbonielgroep in posisie 2 is ketotetrose
  • n kleurlose, hoogs vlugtige, vlambare vloeistof, en is die eenvoudigste ketoon bekend. Asetoon is mengbaar met water en dien as n belangrike oplosmiddel
  • met n aldehied - groep, byvoorbeeld glukose, n aldoheksose ketose met n ketoon - groep, byvoorbeeld fruktose, n ketoheksose Die pentoses en heksose kan
                                     
  • feniel rig orto en para, terwyl elektrononttrekkende groepe nitro, nitriel, ketoon meta rig. Alhoewel die besonderhede afhang van die verbinding, is die drie
  • die hidroksi groep op die 3 - posisie met behulp van NAD nog n keer om n ketoon - isopiperitenoon, te vorm. - Isopiperitenoon reduktase iPR reduseer
  • plastiekoplossings en dispersies. By verdamping van die oplosmiddel asetoon, ester, ketoon aromatiese verbindings en koolstofhalogeenverbindings word n plastieklaag
  • genoem, en as die suurstofgroep in ʼn ander posisie is, is die suiker ʼn ketoon en word dit ʼn ketogroep genoem. ʼn Monosakkaried met drie koolstowwe word

Users also searched:

ketoon, artikels met gnd-identifiseerders. ketoon,

...

Encyclopedic dictionary

Translation
Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →